Новые планы и новые рецепты!

Всем привет! Как-то совсем незаметно подкралась серединка января😊 Новогодние праздники промелькнули оставив после себя много подарков, парочкой из которых хочу похвастать! Новая кулинарная книга и ежедневник. Кулинарную книгу я подарила сама себе, заказала у нашей замечательной сургутской скрап-мастерицы Лилии Кетовой. А этот уютный ежедневник подарок Иринки! Спасибо дорогая😙

 Во время длинных праздников я конечно начала переписывать свою кулинарную книгу и совершенно случайно нашла рецепт шоколадного кекса, который тут же решила опробовать. Моя ребятня обожает шоколадную выпечку. Кекс нам понравился, поэтому смело делюсь с вами. Итак нам понадобится:

200гр сливочного масла

2 ст.ложки какао порошка

1/2 стакана молока

4 яйца

1/2 стакана сахара

шепотка соли

2 стакана муки

1/2 л.ложки соды гашеной уксусом

можно добавить немного ванилина, изюм и орехи.
В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахар, молоко и какао. Все хорошо перемешать и дождаться первых бульков. Появились бульки, убрали остывать.

Из остывшей смеси  отлейте  6 ст.ложек для поливки нашего кекса. В остывшую смесь добавляем яйца, соду, муку. Все тщательно перемешиваем и в форму смазанную сл.маслом и присыпанную мукой.

 Выпекать при температуре 180гр до сухой зубочистки, у меня примерно 45-50 мин получилось. Остывший кекс полить глазурью. Приятного аппетита! На фото кекс сразу после духовки, с пылу с жару. Вот такие замечательные дырочки получились. Сфотографировать на тарелке не успела, все быстро растащили))

Вот и все! До новых рецептов!