Всем привет! Сегодня у меня кулинарный пост )))... Хочу поделиться с вами рецептом наипростейшей шарлотки. Думаю все умеют ее печь, но вдруг в мультиварке еще кто-то не делал )))...Да и пусть рецепт хранится тут, а то частенько у меня спрашивают про него )))
Рецептом делилась в своем инстаблоге многодетная мама Мария Комкова, спасибо ей большое, правда я немного изменила его под свои вкусы ))...
- 3 яйца,
- 150 гр. сахара,
- 150 гр муки,
- 1ч.л. разрыхлителя
- яблоки и немного сливочного масла для смазывания чаши мультиварки.
Рецептом делилась в своем инстаблоге многодетная мама Мария Комкова, спасибо ей большое, правда я немного изменила его под свои вкусы ))...
Напишу рецепт первоначальный:
- 3 яйца,
- 150 гр. сахара,
- 150 гр муки,
- 1ч.л. разрыхлителя
- яблоки и немного сливочного масла для смазывания чаши мультиварки.
Я испекла шарлотку с яблоками и тыквой. Вместо 3х яиц, у меня 4 маленьких, мы покупаем 2 категорию, они меленькие, от молодых курочек )))... Сахар я тоже беру меньше - полстакана, это примерно 90-100г. мы не любим сильно сладкое, еще добавляю щепотку соли. Мука и разрыхлитель по рецепту. 2 средних яблока и кусочки тыквы, на свой вкус.
Мой рецепт в стаканах)):
- 3 средних (4 мелких) яйца
- полстакана сахара+щепотка соли
- стакан муки + 1ч.л.разрыхлителя
- 2 яблока + немного тыквы
Готовим:
- взбиваем яйца, сахар и соль до густой пены
-добавляем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем.
-тесто готово, добавляем в него яблоки с тыквой, еще раз аккуратно перемешиваем.
- чашу мультиварки смазываем маслом, посыпаем немного сахара и выкладываем дольки яблок, затем выливаем туда тесто.
- ставим на программу "Выпечка", у меня по программе выпекается 40 мин. За это время все пропекается, но я рекомендую все же проверить готовность зубочисткой. Наша мультиварка старенькая и не запекает сверху, поэтому верхушка бледная, но я переворачиваю готовую шарлотку и верхушка (она же потом низ) тоже запекается.
Ну вот! Вкусненькая шарлотка с яблоком и тыквой готова!
Приятного аппетита!
Спасибо, что заходите в гости!
Ира Молчанова (ira_petmol)
С тыквой не пробовала, с яблоками люблю. У меня из духовки:) в один момент сожгла все кастрюли и чайники и было решено купить мультиварку, в блоге закидали советами, выбрали. Именно такой в продаже не нашли, сейчас кастрюли не жгу, немного поджигаю и про мультиварку вопрос отпал. Хотя нет, нет думаю о ней:)
ОтветитьУдалитьЕсли вы любите тыкву, то вам понравится. А мы мультиваркой пользуемся уже лет 7, очень нравится, готовим в ней много блюд. Особенно люблю каши варить, не надо стоять над ней, ну пару раз заглянешь перемешаешь и все. Очень удобно. Часто пользуюсь варкой на пару, даже овощи на винегрет стали так варить )))
УдалитьИра, спасибо за рецепт! В мультиварке не пробовала шарлотку.
ОтветитьУдалитьТатьяна, пожалуйста! Попробуйте, думаю понравится. У меня духовка стала не равномерно печь, то не поднимется тесто или поднимется, но с одной стороны, то низ начинает подгорать))), а вот в мультиварке все хорошо пропекается, равномерно, мне нравится так печь.
УдалитьИришка, сегодня испекла! Понравилась, буду печь ещё!
УдалитьТанюшка, прекрасно! Я очень рада, что все получилось и понравилось )))
УдалитьИра, моя хорошая, спасибо за рецепт, угощаюсь виртуально у тебя кусочком шарлотки :)))
ОтветитьУдалитьНаташа, на здоровье!:))) Если есть мультиварка, обязательно попробуй испечь.
УдалитьИра, спасибо за рецепт! Попробую обязательно! Нравится, что тут и тыква и можно в мультиварке испечь!
ОтветитьУдалитьТанечка, на здоровье! Обязательно попробуй, рекомендую. Делаю не первый раз, очень нравится!
Удалитьhello Ira, I got your comment on my blog Purple Pixie Dust but I do not understand Russian and the Google translater only translated Lots of snow. i would love to know what you said. hugs Lynda Ruth
ОтветитьУдалитьHello Lynda! Replied to your blog )))
Удалить